И-Сак — это живые дрожжевые культуры, отобранные из более чем 200 штаммов по их положительному влиянию на продуктивность. Дрожжи стимулируют работу полезной рубцовой микрофлоры: повышают активность бактерий, ферментирующих целлюлозу (клетчатку) и крахмал, и стимулируют бактерии, утилизирующие молочную кислоту (лактат). В результате стабилизируется рН рубца и растёт микробная масса.