Транзитный период — три недели до отёла и три недели после — это окно, в которое приходится основная доля потерь молочного стада: родильный парез, задержка последа, кетоз, смещение сычуга и просевший старт лактации. Субклиническая гипокальциемия — кальций в крови ниже нормы без видимых симптомов — встречается у 40–50% коров второй и старших лактаций (Grigė et al., Life, 2025) и поднимает риск смещения сычуга в 3,7 раза, кетоза — в 5,5 раза, задержки последа — в 3,4 раза (Rodríguez et al., Journal of Dairy Science, 2017). Анионный (закисленный) рацион сухостоя с отрицательным DCAD снижает клинический парез в разы: при снижении DCAD с +300 до 0 мэкв/кг риск падает с 16,4% до 3,2%, а pH мочи — с ~8 до целевых 5,8–6,8 (Charbonneau et al., Journal of Dairy Science, 2006). А в первый час после отёла корова способна выпить до 100 литров тёплой воды — и от того, получит ли она в этот момент энергию, кальций и электролиты, зависит, встанет ли она на ноги и начнёт ли есть в первые сутки (Perennia, «Water for Dairy Cows»).

Транзитный период — это шесть недель: три недели до отёла и три недели после, время наибольшей метаболической нагрузки на корову (подробнее — в TL;DR выше). За три недели до отёла плод занимает всё больше места в брюшной полости, рубец физически сжимается, потребление сухого вещества падает — а обменная нагрузка, наоборот, растёт: организм готовится к синтезу молозива и запуску лактации. В момент отёла эта нагрузка становится резкой: спрос на кальций для молозива подскакивает быстрее, чем корова успевает перестроить обмен.

Именно поэтому фермер видит одну и ту же картину раз за разом: корова после отёла «залёживается», не встаёт, не подходит к кормовому столу, и дальше по цепочке — задержка последа, кетоз, смещение сычуга и провал в надоях в первые недели лактации вместо ожидаемого раздоя. Все эти состояния редко приходят по отдельности — у большинства из них общий корень, и он в кальции.

В отдельных стадах клинический родильный парез фиксируют примерно у 7% отёлов (Grigė et al., Life, 2025): корова лежит, не встаёт, у неё холодные уши, сухой нос и парализована перистальтика рубца и кишечника. Причина — кальций в крови падает быстрее, чем организм успевает восполнить его из костей, кишечника и корма: с началом синтеза молозива отток кальция в вымя резко ускоряется, а гладкая мускулатура (рубец, кишечник, матка) без достаточного кальция теряет тонус. Отсюда и внешняя картина: корова не ест, не жуёт жвачку, ей трудно подняться — это не «характер» и не «просто устала», а конкретный биохимический сбой.

Клинический парез — только видимая часть проблемы: гораздо больше коров проходят тот же дефицит кальция без явных симптомов, но с теми же последствиями для здоровья и молока — об этом ниже.

DCAD (иногда обозначают DCAB — кислотно-щелочной баланс рациона) — это разница между катионами и анионами корма по формуле (Na + K) − (Cl + S), и для сухостойной коровы в последние три недели перед отёлом её нужно свести в минус, обычно в диапазон от −100 до −200 мэкв/кг сухого вещества (NRC, Nutrient Requirements of Dairy Cattle, 8-е издание, 2021; Santos et al., Journal of Dairy Science, 2018).

Работает это так. Обычные корма сухостоя (сено, силос, зерно) богаты калием и натрием — катионами, поэтому DCAD рациона обычно положительный, кровь слегка защёлочена, и в этом состоянии паратгормон (PTH) — сигнал организма «нужно больше кальция из костей» — работает вяло. Именно в момент отёла, когда кальций резко нужен для молозива, организм не успевает его мобилизовать. Если же в рацион ввести источники хлора и серы — анионные соли, — DCAD становится отрицательным, у коровы развивается мягкий метаболический ацидоз, кровь чуть закисляется, и в этом состоянии PTH начинает эффективно поднимать кальций из костей, почек и кишечника — то есть организм заранее «тренирует» кальциевый обмен ещё до того, как он понадобится на отёле.

Эффект подтверждён давно: в классическом опыте у коров на анионном рационе клинического пареза не было вовсе, тогда как на катионном рационе он развился у 47,4% животных (Block, Journal of Dairy Science, 1984). Именно поэтому в сухостойный рацион последних трёх недель вводят анионные премиксы — например, ЭйВиНС 66 с DCAB −495 мэкв/кг или более универсальный ЭйВиНС 56 с DCAB −266 мэкв/кг, а при необходимости усилить закисление — концентрат анионных солей ЭйВиНС 61. Ни один премикс не скармливают в чистом виде: его вводят в состав комбикорма, а точную норму под рацион хозяйства считает технолог.

Тем, что её не видно: у 40–50% коров второй и старших лактаций кальций в крови после отёла падает ниже нормы без явных симптомов пареза — животное ест, встаёт, выглядит здоровым, а клинический парез с падением на пол фиксируют лишь у примерно 7% отёлов в отдельных стадах (Grigė et al., Life, 2025). Проблема нарастает с возрастом коровы: по данным Reinhardt et al. (The Veterinary Journal, 2011), субклиническая гипокальциемия встречается у 25% коров первой лактации, 41% — второй, 49% — третьей, 51% — четвёртой, 54% — пятой и 42% — шестой и старше.

Опасность в том, что «невидимый» дефицит кальция бьёт по тем же местам, что и клинический парез, просто без драматичной картинки. В исследовании на 764 коровах из шести хозяйств у животных с субклинической гипокальциемией смещение сычуга фиксировали в 3,7 раза чаще, кетоз — в 5,5 раза чаще, задержку последа — в 3,4 раза чаще, а метрит — в 4,3 раза чаще, чем у коров с нормальным уровнем кальция; кроме того, у коров с нормальным кальцием первая охота после отёла в среднем наступала раньше (Rodríguez et al., Journal of Dairy Science, 2017). То есть корова, которая внешне не выглядит больной, вполне может стоять в основе будущего кетоза, смещения сычуга или задержки последа — просто это выяснится не в день отёла, а через одну-три недели, когда диагноз уже поставлен, а причина в рационе сухостоя давно упущена.

Отсюда практический вывод: ждать, пока парез станет заметен глазом, — плохая стратегия; работать нужно на уровне рациона сухостойной группы целиком, а не по отдельным случаям.

Дешёвый и быстрый способ — измерить pH мочи сухостойной коровы: на правильно закисленном рационе он должен держаться в диапазоне 5,8–6,8, тогда как без анионной диеты pH обычно заметно выше 7 — например, на специально высоком катионном рационе (DCAD +300 мэкв/кг) он около 8,1 (Charbonneau et al., Journal of Dairy Science, 2006). Для голштинских коров иногда указывают более узкий целевой диапазон — 6,2–6,8 (Melendez, Poock, Frontiers in Nutrition, 2017); для джерсейской породы физиологически комфортный диапазон обычно смещён немного ниже. Если pH мочи в группе удерживается ниже 6,5, ожидаемая частота клинического пареза в стаде — менее 5% (Santos et al., Journal of Dairy Science, 2018).

Технически это просто: тест-полоской измеряют pH средней порции утренней мочи у 6–10 случайных коров сухостойной группы, желательно не раньше чем через 48 часов после перехода на анионный рацион — быстрее pH не успевает стабилизироваться. Дальше два сценария. Если pH выше целевого диапазона — рацион недостаточно закислён, и в него добавляют анионные соли ЭйВиНС 61 сверх основного премикса (ЭйВиНС 66 или ЭйВиНС 56), пока DCAD не выйдет на целевое значение. Если pH ниже 5,5 — рацион перезакислен, коровы могут снижать поедаемость корма, и здесь, наоборот, нужно ослабить дозу анионных солей. В обоих случаях точный пересчёт — задача технолога, который видит фактический состав рациона хозяйства, а не общую рекомендацию из статьи.

В первый час после отёла корова способна выпить до 100 литров тёплой воды — и то, получит ли она в этот момент вместе с водой энергию, кальций и электролиты, напрямую влияет на скорость восстановления аппетита и риск смещения сычуга (Perennia, «Water for Dairy Cows»). Тёплая вода запускает моторику рубца и питьевой рефлекс быстрее холодной; если в этот момент корова не начинает есть и пить, риск кетоза и смещения сычуга растёт с каждым часом простоя.

Практический инструмент для этого окна — энергетический напиток ЛактоСтарт Апельсин: пакет 0,5 кг растворяют в 20 л тёплой воды и выпаивают свежеприготовленным сразу после отёла. В составе — сухая подсырная сыворотка и декстроза как источники быстрой энергии, мел кормовой, бикарбонат натрия, кормовая соль и окись магния — для восстановления электролитного баланса, и пропионат кальция — как легкодоступный источник кальция. Дополнительный эффект: жидкость заполняет рубец и сычуг и физически снижает риск его смещения. Как общеукрепляющее средство напиток дают ещё 2–3 дня после отёла, ослабленным коровам — по разу в день; после выпойки корове обеспечивают свободный доступ к тёплой воде.

Ниже — базовая схема на три фазы транзитного периода. Точную норму ввода под фактический рацион и состав кормовой базы хозяйства пересчитывает технолог — таблица показывает логику, а не готовую рецептуру.

За 21 день до отёла (глубокий сухостой / предотельная группа)

ЭйВиНС 66, 150 г/гол/сутки, — основа анионного рациона; при недостаточном закислении — ЭйВиНС 61 по расчёту рациона поверх основного премикса; КристаЛюкс сухостой в свободном доступе (среднесуточное потребление около 250 г/гол/сутки; содержит медь — не использовать при кормлении овец); Био-Мос 10–20 г/гол/сутки, начиная за 4 недели (28 дней) до отёла — раньше 21-дневной фазы

Отрицательный DCAD мобилизует кальциевый обмен к отёлу; лизунец с магнием держит энергию и минералы в свободном доступе; Био-Мос поддерживает кишечный барьер и иммунитет в фазу естественной иммуносупрессии

День отёла

Свободный доступ к тёплой воде; ЛактоСтарт Апельсин — 1 пакет (0,5 кг) на 20 л тёплой воды сразу после отёла

Быстрое восполнение жидкости, энергии (сыворотка, декстроза) и доступного кальция (пропионат кальция); наполнение сычуга и рубца снижает риск его смещения

Первые 3 дня после отёла

ЛактоСтарт Апельсин как общеукрепляющее — 2–3 дня, ослабленным коровам 1 раз в день; перевод на рацион дойного стада; свободный доступ к воде и корму

Поддержка старта лактации на фоне ещё не полностью восстановленного аппетита; профилактика кетоза и смещения сычуга в самое уязвимое окно первых суток

Разница — в силе закисления рациона: у ЭйВиНС 66 DCAB −495 мэкв/кг, у ЭйВиНС 56 — −266 мэкв/кг, а ЭйВиНС 61 не имеет фиксированного DCAB — это концентрат анионных солей, который добавляют поверх основного премикса, чтобы точно попасть в целевой диапазон DCAD.

ЭйВиНС 66

−495 мэкв/кг

Глубокий сухостой / предотельная фаза (последние ~3 недели)

150 г/гол/сутки

Целевой вариант под трёхнедельный предотельный период: сильное закисление, повышенный магний (10,17%) — для профилактики пареза и отёчности вымени; витамин E (7000 мг/кг) и селен — антиоксидантная защита перед отёлом

ЭйВиНС 61

Анионный концентрат, DCAB не фиксирован

Добавка к основному премиксу сухостоя

По расчёту рациона — до достижения целевого DCAD (считает технолог)

Когда одного премикса (56 или 66) не хватает, чтобы довести рацион до целевого отрицательного DCAD: высокое содержание хлора (32,67%) и кальция (22,2%)

ЭйВиНС 56

−266 мэкв/кг

Дойные и сухостойные — единый премикс

150 г/гол/сутки

Когда хозяйство держит дойных и сухостойных на одном премиксе для простоты логистики и учёта, а закисление нужно более мягкое

На практике основой предотельного рациона обычно служит ЭйВиНС 66, ЭйВиНС 61 — точечная добавка при недостаточном pH мочи, а ЭйВиНС 56 удобен, если отдельной предотельной группы в хозяйстве нет.

Стандартная схема — 21 день до предполагаемой даты отёла, фаза глубокого сухостоя. Скармливание анионного рациона на весь сухостойный период (40–60 дней), по данным ряда исследований, не даёт дополнительной пользы и может снижать надои после отёла (Университет Висконсина, 2025). Точную дату перевода группы определяет технолог.

Да, по назначению продукта ЭйВиНС 61 — это добавка к основному витаминно-минеральному премиксу сухостоя (56 или 66), когда одного премикса не хватает, чтобы довести DCAD рациона до целевого отрицательного значения. Норму ЭйВиНС 61 в этом случае считают по фактическому составу рациона конкретного хозяйства.

Пробу берут не раньше чем через 48 часов после перевода группы на анионный рацион — раньше pH не успевает стабилизироваться. Разумная практика — проверять 6–10 случайных коров предотельной группы раз в одну-две недели, чтобы поймать отклонение от целевого диапазона раньше, чем оно проявится массовым парезом на отёле.

Продукт один и тот же, но норма и фаза применения для сухостойных коров свои: 10–20 г/гол/сутки, начиная за 4 недели до отёла. Именно в этот период иммунная система коровы естественно ослаблена, а маннанолигосахариды Био-Мос связывают патогенные бактерии в кишечнике и поддерживают рост полезной микрофлоры — то есть работают на кишечный барьер как раз тогда, когда он наиболее уязвим.

Это повод для немедленного вызова ветеринарного врача: клинический парез снимают внутривенным введением кальция, и кормовые добавки не заменяют это лечение. Рацион с отрицательным DCAD в сухостое и энергетическая выпойка сразу после отёла снижают вероятность такой ситуации в стаде в целом, но не гарантируют её отсутствие у конкретного животного.

Простая вода восполняет объём жидкости, но не даёт энергии и электролитов, которые корова теряет в родах и тратит на первые литры молозива. ЛактоСтарт Апельсин добавляет в ту же воду быстрый источник энергии (сыворотка, декстроза), доступный кальций (пропионат кальция) и электролиты (бикарбонат натрия, соль, окись магния) — то есть закрывает сразу несколько задач первого часа после отёла, а не только жажду.

Ориентир — не только pH мочи, но и доля пареза в стаде: если клинический парез фиксируют более чем у 5–7% отелившихся коров, это сигнал, что текущий рацион сухостоя не даёт нужного отрицательного DCAD (Santos et al., Journal of Dairy Science, 2018). Пересчёт рациона в этом случае — задача, с которой начинают подготовку к следующему циклу сухостоя, а не то, что откладывают до момента, когда парез снова случится.